Role The Delicacies Rojo Delicias Menu
Role The Delicacies Rojo Delicias menu gallery
Choose your favorite dish
Brunch
Omelette con ingrediente a elegir, frijoles y chilaquiles.
100 gr de arrachera y totopos con salsa de tu elección
Crujientes tortillas de maíz bañadas en nuestra salsa casera (verde/roja), coronadas con pollo deshebrado, cilantro fresco, cebolla, crema y queso cotija.
3 Claras de huevo, panela, espinacas, salsa verde, nopal asado y ensalada con lechuga y jitomate.
Huevos con machaca, frijoles y chilaquiles.
Tradicionales con fríjoles y queso gratinado.
Proteína de tu elección, lechuga, jitomate, cebolla y chile jalapeño.
Huevos preparación a elegir con frijoles y chilaquiles.
Rellenas de pollo en salsa verde cremosa y queso gratinado.
Pan biscuit con huevito revuelto, jamón de pavo y queso amarillo
Chilaquiles con 2 huevos estrellados y salsa a escoger.
Con crema y queso, se acompaña de frijoles.
Rellenas de pollo en salsa de frijol picosita y queso, 3 piezas.
Con fríjoles, queso gratinado y una deliciosa salsa pico de gallo. eligelos con sirloin o chorizo.
Ensalada de pollo, jamón, tocino y aguacate, acompañado de papas a la francesa.
Wraps
Arrachera (100 gramos), queso mozzarella, aguacate envueltos en tortilla de harina y acompañado con salsa mexicana y papas gajo.
Tortilla envuelta y rellena de pollo pesto, queso mozzarella y espinacas y acompañado de papas gajos.
Camarones (100 gr) salteados con jitomate, cebolla, pimiento rojo y queso mozzarella. acompañado de papas gajo.
Barra Fría
Jugo con naranja, nopal, apio y perejil 473 ml.
Bebida de café y leche frappeada 473 ml.
Bebida de café, leche a elegir y cajeta frapeada 473 ml.
473ml bebida a base de nieve con sabor a elegir.
Bebida de café, leche y nutella frappeada 473 ml.
Chocomilk con leche entera 473 ml.
Bebida de café, leche y galleta oreo, frappeada con crema chantilly encima 473 ml.
(473Ml) toque de vainilla y caramelo, concentrado de café con leche y hielos.
Jugo de naranja 100% natural.
Bebida de café, leche, nutella, nuez frappeado con un ferrero arriba 473 ml.
Espresso, jugo de naranja y hielos
Bebida de café y leche frappeada con bola de nieve vainilla 473ml.
(473Ml) concentrado de café con leche y hielos.
(473Ml) concentrado de café a las rocas. método de extracción: aeropress.
Saludables
Fruta picada con jugo de naranja, manzana roja y verde, melón, papaya, pera, fresa, plátano, guayaba y uva, según temporada.
Ensalada con lechuga picada, atún con queso crema, cebolla, apio, morrón, jitomate y pepino y galletas saladas.
Fruta con una mezcla dulce, pasas y coco. frutas: manzana roja y verde, melón, papaya, pera, fresa, plátano y uva según temporada.
Ensalada con lechuga orejona, pollo a la plancha, parmesano molido y crutones.
Ensalada con lechuga romana, italiana, panela, zanahoria, pepino, espinacas, aguacate y apio.
Capas de yogurt griego sin azúcar, granola y fruta a elegir. el desayuno perfecto para comenzar tu día con energía y sabor.
Bebidas Calientes
Café espresso con leche cremada
Té matcha orgánico con leche cremada
Chocolate 473 ml.
Café espresso con agua caliente (0 kcal)
Dulce
Con mantequilla y endulzados con azúcar y canela.
Con glaseado de lechera y ralladura de limón
Con fresa y plátano, preparados con nuestra mezcla de la casa.
Rico pan de la casa con glaseado de limón, nuez y coco
Con cajeta, ralladura de chocolate semiamargo y nuez
3 Rebanadas de pan de barra casero mojadas en una mezcla de huevos, leche y azúcar.
Waffles
Waffle con plátano, cajeta, helado de vainilla y nuez.
Waffle con nutella, nuez, nieve y un chocolate ferrero rocher.
Waffle con queso crema, fresas, mermelada de fresa y lechera.
Waffle con manzana, melón, fresa, kiwi, uva, arándano y lechera.
Baguettes
Baguette con pechuga de pollo a la plancha, morrón, aguacate, champiñones y queso cheddar.
Pan de la casa relleno con pepperoni, mozzarella, parmesano, jamón, salsa de tomate, aceite de oliva y hierbas italianas.
Panela asada, jitomate, albahaca.
Camarones a la plancha (100gr), queso mozzarella, aderezo de tomates deshidratados, cebolla caramelizada y champiñones.
Arrachera (100gr), chimichurri, queso mozzarella, pimiento verde y cebolla.
Baguette con sirloin, jalapeño, champiñones, morrón, cebolla y queso cheddar.
A visit to Role The Delicacies Rojo Delicias reveals a menu that leans into comforting brunch-style plates, fresh beverages, and a balanced mix of light and indulgent options. The brunch selection stands out with hearty and customizable choices such as Omelette Al Gusto, Chilaquiles Con Arrachera, Chilaquiles Con Pollo, Omelette Ligero, and Huevos Norteños, offering a familiar yet satisfying Mexican breakfast foundation. The wrap section keeps things versatile and modern, featuring Wrap Norteño, Wrap Venecia, and Wrap De Camarón, each designed for a quick but flavorful meal. Refreshment options in the cold bar add a playful café touch with Jugo Verde, Frappuccino, Frappuccino Cajeta, Malteada, and Frappuccino Nutella, making it easy to pair drinks with either breakfast or dessert-like cravings. The healthier side of the menu is well represented through Escamocha, Ensalada De Atún, Biónico, Ensalada César, and Ensalada Ligera, which provide lighter alternatives without losing variety or texture. Hot beverages such as Latte Caliente, Té Matcha Caliente, Chocolate Caliente, and Café Mexicano reinforce the café atmosphere, while the sweet section adds indulgence through Molletes Dulces, Pan De Muerto Glaseado, Hot Cakes, Mini Hot Cakes, and Rol De Canela. Waffle lovers are well catered for with Waffle Especial, Waffle Ferrero, Waffle Pay Fresa, and Waffle Frutal, each pushing toward dessert-style richness. Finally, the baguette selection brings a more filling, savory dimension with Baguette Chicken, Baguette Pizza, Baguette De Panela, Baguette De Camarón, and Baguette Norteño, rounding out a menu that feels both diverse and approachable, suitable for casual dining throughout the day.